Bolo de ananás e limão – receita Bimby
Ingredientes
| Ananás de lata escorrido | 250 g |
| Ovos | 4 |
| Óleo de girassol | 110 g |
| Açúcar | 280 g |
| Limão (raspa) | 1 |
| Farinha | 220 g |
| Fermento em pó | 1 colher de sobremesa |
Preparação
Pré-aqueçer o forno a 180ºC.
No copo seco da Bimby, colocar o açúcar e a casca fina do limão. Programar 15 seg, vel 9.
Juntar o ananás partido em pedaços e programar novamente 15 seg., vel.9.
Adicionar os ovos e o óleo e programar 1 min., vel. 6.
Juntar a farinha e o fermento e envolver 15 seg, vel 3.
Levar ao forno numa forma de buraco, untada e polvilhada cerca de 35 minutos.
Verificar a cozedura com um palito. Retirar do forno e desenformar.
Receita do parceiro