Bolachinhas integrais de tomate seco e alecrim
Ingredientes
| Tomates secos bem escorridos em papel de cozinha | 3 |
| Alecrim seco | 1 colher de chá |
| Farinha tipo 55 | 75 g |
| Farinha integral | 75 g |
| Margarina com sal | 40 g |
| Azeite | 1 colher de chá |
| Leite meio gordo | 50 g |
| Fermento em pó | 1/2 colher de chá |
Preparação
Num robot de cozinha, triturar um pouco o tomate seco com o alecrim (na Bimby, vel. 7, 3 seg, baixar com a espátula o que ficou no copo e programar de novo vel. 7, 3seg).
Acrescentar os restantes ingredientes e triturar (na Bimby, programar 2m, vel. 5).
Estender a massa com o rolo numa superfície enfarinhada, e cortar cada bolachinha com um cortador.
Colocar as bolachinhas num tabuleiro revestido com papel vegetal e levar a forno pré-aquecido a 180º C, por 10 a 12 minutos.
Receita do parceiro