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Bolachinhas de Natal

Ingredientes

Açúcar granulado 50 g
Margarina à temperatura ambiente 75 g
Farinha sem fermento 125 g
Raspa de limão q.b.
Fermento em pó 1 colher de chá
Ovo 1

Preparação

Bater todos os ingredientes no robot até ficar uma massa maleável (na Bimby vel. 4, 2m).
Estender a massa numa superfície enfarinha, se começar a colar polvilhar com um pouco de farinha.
Para obter os desenhos apresentados na imagem, fazer pressão com um rolo de cozinha com gravuras. Cortar com um cortador em forma de pinheiro e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante cerca de dez minutos, ou até dourar por baixo.

Receita do parceiro

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