Bolachinhas de alfazema e limão
Ingredientes
| Manteiga amolecida | 4 colheres de sopa |
| Açúcar | 4 |
| Raspa de limão | 1 |
| Sumo de limão | 4 colheres de sopa |
| Gema de ovo | 1 |
| Farinha | 200 g |
| Alfazema | 1 colher de chá |
Preparação
Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Juntar a raspa do limão, o sumo e a gema de ovo.
Amassar tudo, juntamente com a farinha e a alfazema.Fazer uma bola com a massa, embrulhar em película aderente e levar o frigorífico por meia hora.
Estender a massa, cortar com um corta bolachas e levar ao forno a 180ºC.
Receita do parceiro