Bolachas de alfarroba e avelãs
Ingredientes
| Manteiga sem sal | 80 g |
| Açúcar amarelo | 80 g |
| Ovo | 1 |
| Farinha de espelta integral | 100 g |
| Fermento | 1 colher de chá |
| Farinha de alfarroba | 2 colheres de sopa |
| Avelãs sem casca, picadas grosseiramente | 40 g |
Preparação
Bata a manteiga e o açúcar.
Adicione o ovo e misture bem.
Junte as farinhas e o fermento e envolva tudo. Por fim, introduza as avelãs.
Coloque num tabuleiro de ir ao forno pequenas colheres da massa. Espalme um pouco, deixando espaço entre as bolachas.
Leve ao forno pré-aquecido a 170º C cerca de 15 a 20 minutos ou até estarem cozidas.
Receita do parceiro