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Batatas-doces assadas

Ingredientes

Batatas-doces 1000 g
Azeite extra virgem 1 colher de chá
Salsa q.b.
Tomilho q.b.

Preparação

Aqueça previamente o forno a 180ºC. Pincele um tabuleiro com 1 colher de chá de azeite extra virgem. Descasque as batatas-doces e corte-as em palitos finos. Disponha-as sobre o tabuleiro. De seguida, pincele com a outra colher de chá de azeite sobre os palitos de batata-doce e polvilhe-os com salsa e tomilho. Deixe ficar 30 a 35 minutos no forno ou até ficarem tenros.

Dicas

Também pode cortar as batatas-doces em rodelas finas. Valor nutricional: Rico em hidratos de carbono complexos. Possui ómega-3, fibras, cálcio, magnésio e selénio. Baixo teor de sódio e gorduras saturadas e trans.
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