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Baba de camelo diferente
Coza o leite condensado. Acrescente as gemas até obter um creme amarelado. Depois bata as claras em castelo firme
Gastronomia | Portuguesa |
Tipo de prato | Doces |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 3 |
Ingredientes
Leite condensado | 1 lata |
Ovo | 6 |
Leite de côco | 1 chávena |
Amêndoa moída | q.b. |
Preparação
Coza o leite condensado. Acrescente as gemas até obter um creme amarelado. Depois bata as claras em castelo firme. Junte o leite de côco à preparação do leite condensado com as gemas e só depois incorpore as claras, envolvendo. Por fim leve ao frigorífico por umas horas, e polvilhe com amêndoa moída.
Dicas
Poderá meter no congelador, em vez de ir ao frigorifico que fica mais consistente.
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