Levar o azeite ao lume com o alho-françês cortado às rodelinhas até amolecer, sem deixar queimar. Juntar o arroz e mexer para envolver bem com o azeite
Levar o azeite ao lume com o alho-françês cortado às rodelinhas até amolecer, sem deixar queimar. Juntar o arroz e mexer para envolver bem com o azeite. Juntar 2 chávenas de água a ferver e o caldo de galinha. Temperar com sal e pimenta a gosto e deixar cozinhar em lume brando. Se necessário ir juntando mais água e rectificar de temperos. Quando o arroz estiver quase cozido, juntar os pinhões.
