Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal. Misture a farinha, com o açúcar e o cacau em pó. Adicione a manteiga e as gemas e amasse tudo com as mãos até obter uma bola. Faça pequenas bolinhas e disponha-as no tabuleiro calcando-as ligeiramente. Leve ao forno durante cerca de 15 minutos. Retire do forno e ainda quentes passe-as pelo açúcar.