Da “Açorda de berbigão a fugir dos coentros” às pataniscas doces, tudo o que vamos provar no Peixe em Lisboa

Os dez chefes de cozinha abriram o livro das receitas daquilo que nos vão dar a provar nos dez dias em que decorre o Peixe em Lisboa, de 4 a 14 de abril. Há dezenas de bons motivos para nos sentarmos à mesa, do tradicional pastel de bacalhau, aos não tão habituais sabores asiáticos e pratos de assinatura. Explicamos tudo.