Ao segundo livro por si assinado, Bernardo Gaivão oferece-nos “as deliciosas histórias da nossa comida”. Um “nosso” que tem a dimensão do mundo. O autor do livro “À mesa não se envelhece” calcorreia a culinária no espaço e no tempo, da Pré-História à Gastronomia Molecular. Fá-lo com humor e pertinência. Não é o trabalho de um historiador, é a tarefa de um apaixonado pela boa mesa…e dado às boas histórias.
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