Caldo de enguias, sopa da pedra, canja de bacalhau, sopa de peixe, sopa de leitão e sopa de lampreia são algumas das iguarias (aqui encontra a lista com todas as sopas) que constam do menu deste evento que celebra, este ano, as bodas de prata.

O Congresso da Sopa, na 25ª edição, apresenta, ainda, outras propostas originais, como sopa de corno, sopa conventual, creme dos deuses, sopa do Espírito Santo, sopa do fogo, sopa da sogra, sopa ao rubro.

As regras para ingresso e degustação das sopas no decorrer do evento mantêm-se as mesmas. Cada visitante, ao pagar o bilhete, pode adquirir também um kit composto por tigela, copo, colher e guardanapo. Fica assim equipado para provar todas as sopas que quiser, enquanto as houver.

Para assinalar esta data, é ainda lançado um livro comemorativo dos 25 anos do Congresso da Sopa. O evento que decorre durante a hora de almoço vai contar com animação diversa, como música ao vivo, showcooking, insufláveis e workshops infantis.

Esta iniciativa tem um cariz solidário, uma vez que as receitas de bilheteira revertem para o Centro de Integração e Reabilitação de Tomar (CIRE).

O Bilhete geral orça os 5,00 euros. Crianças dos 6 aos 12 anos pagam 2,00 euros. Famílias (2 adultos e 2 crianças): 12,00 euros.

Kit de Congressista (copo, tigela, colher e guardanapo): 3,00 euros.

Os bilhetes estão à venda no Posto de Turismo de Tomar e no CIRE.