Assim, logo pela manhã, os participantes na iniciativa do Movimento Slow Food Portugal terão oportunidade de visitar os arrozais, na Herdade da Parreira, na aldeia de Ciborro, no Concelho de Montemor-o-Novo.
Segue-se um almoço na propriedade, altura em que serão servidos cinco tipos de arroz diferentes, preparados por Maria Martins e Jorge Paixão. Após o almoço será altura para visitar a fábrica da Certejo, para ver o final do processo de transformação do arroz.
Para Novembro, o Convivium Arrábida do Movimento Slow Food, prepara mais uma iniciativa, com cogumelos silvestres. Para Dezembro, há uma prova de chá ao som de música clássica, no Palácio Fronteira, em Lisboa.
Mais informações e inscrições podem ser feitas pelo telefone, 212 880 979.

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