Com "Sem Pedra de Sal", a editora 101 Noites, em parceria com a Obras em Curso, inaugura uma nova colecção dedicada à gastronomia. O livro será lançado em Maio, no mês do Coração.
Este livro, da autoria de João Breda e Maria Antónia Peças, surge a pensar em todos os que são hipertensos, para aqueles a quem os médicos recomendaram a exclusão do sal ou simplesmente para quem pretende cuidar da sua saúde.
Esta é, no dizer da editora “uma obra prática e eficaz que conjuga sabor com saber, provando que é possível desfrutar de uma alimentação saudável e aprazível sem qualquer necessidade de utilizar sal”.
O livro apresenta receitas recolhidas da tradicional cozinha mediterrânica, confeccionadas com uma vasta gama de condimentos que lhe emprestam sabor, aroma e realce ao paladar.
O livro chega aos escaparates pelo preço de 22,00 euros.