Restaurantes de norte a sul do país celebram outono com pratos onde não falta a castanha

De 7 a 14 de novembro, oito restaurantes do Grupo Hoti Hoteis celebram o São Martinho com ementas especiais para o Magusto. As castanhas vão chegar à mesa em combinação com carnes nobres, sopas, purés e sobremesas. Existem também opções vegetarianas.

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Os apreciadores de cozinha outonal, contam a partir de 7 de novembro com uma semana de celebração da castanha em restaurantes de norte a sul do país. Desta forma, no Meliá Braga Hotel & Spa, o destaque vai para a entrada com “Cappuccino” de castanha e croquete de perdiz e frutos secos.

No Hotel Meliá Setúbal, a sugestão recai no Creme de Abóbora Menina com crocante de castanha, enquanto que no Restaurante do Meliá Castelo Branco, há a destacar o Seitan com puré de castanhas e salteado de Legumes.

O Meliá Ria Hotel & Spa (Aveiro) apresenta o Lombinho de Porco Ibérico com geleia de marmelo, açorda de enchidos e castanha; enquanto que no menu do Restaurante do TRYP Lisboa Aeroporto sublinha-se o Tamboril com castanhas e funcho. Para finalizar, o Star inn Peniche celebra o São Martinho com um Bolo de castanhas e chocolate preto.

Por sua vez, o Meliá Madeira Mare Resort Hotel & Spa celebra a data com um menu festivo disponível apenas no dia 11 de novembro.

Todos os pratos são acompanhados pelos vinhos de cada região e outras bebidas típicas da época, como jeropiga.