A região de Elvas tem muito para oferecer em termos de história, cultura, paisagem e gastronomia. Destacam-se aqui as ameixas de Elvas (na foto), um dos frutos de qualidade descritos no Guia de Produtos Tradicionais Portugueses.
Aproveitando este facto, a Escola Superior agrária de Elvas, em parceria com a Universidad de Córdoba e a Universidad de Sevilla, organizam as III Jornadas Ibéricas de Raças Autóctones e Produtos Tradicionais nos próximos dias 25 e 26 de Novembro. A transformação das carnes e o controlo da qualidade, a genuinidade, a produção e comercialização dos produtos tradicionais, seu futuro e inovação, serão os temas discutidos pelos especialistas.
Para mais informações, contacte a Escola Superior Agrária de Elvas através do e-mail secretariado@esaelvas.pt ou telefone 268628528.

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