Quatro chefes portugueses vão estar em brasa em jantar portuense

Para celebrar o fogo, a brasa e a gastronomia, o Pestana Palácio do Freixo organiza a 30 de março o jantar “Baca na Brasa”, que reúne quatro chefes portugueses.

Diferentes culturas gastronómicas, vinhos verdes e do Douro, uma queijaria artesanal, legumes cultivados pela mão de quem trabalha a terra e, não menos importante, a carne, vão ser apresentados, a 30 de março (a partir das 17h00), num jantar elaborado pelos chefes de cozinha Rui Martins (RIB BEEF & WINE, Porto e Brasileira), Luís Gaspar (Sala de Corte, Lisboa), António Carvalho (O Brasão, Felgueiras) e Tony Salgado (Pestana Palácio do Freixo, Porto).

A iniciativa decorre no restaurante do portuense Pestana Palácio do Freixo, hotel num edifício classificado em 1910 como Monumento Nacional, exemplo da arquitetura barroca e membro do The Leading Hotels of the World.

O jantar que orça os 25,00 euros por participante carece de reserva prévia através do telefone 225 311 000.

Quatro chefes portugueses vão em estar em brasa em jantar portuense Pestana Palácio do Freixo.