Nas suas duas apresentações na Enoteca 17.56 Bertario Martínez vai estar a reproduzir o Navegante, cocktail que o levou a sagrar-se vencedor do concurso Royal Mixology Mexico, e a fazer outros dois com foco em ingredientes mais usados em receitas nacionais.
O formato de 2023 repete-se a 6 e 7 de maio (a partir das 19h30), com os bartenders da Enoteca 17.56 (Alameda da Rua Serpa Pinto) a juntarem-se a Bertario Martínez na criação de cocktails ao vivo, partilhando experiências de países distintos e guiando-se pela imaginação. Com um valor de 12€ cada, estas bebidas vão poder ser degustadas ao momento.
Bertario Martínez é bartender há quase 15 anos, tendo um currículo recheado de prémios e reconhecimentos, que se juntam ao 1.º lugar do “Royal Mixology Mexico 2023”: finalista local do “Flor de Caña Rum Frontiers México 2019”; finalista regional em 2021 e 2022 e vencedor em 2024 de “La Magia del Mezcal”, de Rufino Mezcalería; vencedor de “Casa Dragones Jamming Sessions 2023”; 3.º lugar no “Trader’s Speed Round 2023”; e finalista no “Condesa Gin Ritual Series 2024”.
De referir que o Royal Mixology Mexico foi um evento promovido pela Real Companhia Velha, em parceria com o seu distribuidor Importaciones Everest, que vai estar em Portugal a acompanhar o bartender mexicano.
Para as apresentações de Bertario Martínez aconselha-se marcação de mesa antecipadamente, feita através dos contactos telefónicos 222 448 500 e 930 424 841 ou do e-mail reservas@enoteca1756.pt
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