No passado dia 18 de Março, a Secção de Produtores de Marmelada Branca de Odivelas e a Câmara Municipal de Odivelas, em colaboração, apresentaram a candidatura da Marmelada Branca ao Concurso “7 Maravilhas da Gastronomia”, na categoria de doces, pela Região de Lisboa e Setúbal.

Do processo de selecção e eleição das “7 Maravilhas da Gastronomia” fazem parte quatro fases: 1.ª Nomeação (7 de Fevereiro a 27 de Março), 2.ª Selecção de 70 pré-finalistas (1 a 15 de Abril), 3.ª Selecção de 21 finalistas (16 a 30 de Abril), 4.ª Eleição das “7 Maravilhas da Gastronomia” (7 de Maio a 7 de Setembro).

Com esta participação pretende-se promover a qualidade gastronómica da Marmelada Branca de Odivelas, revitalizar a sua importância histórica e afirmar a sua identidade local, estreitamente ligada a toda uma vivência no Mosteiro de São Dinis.

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