Grândola vai ter dez dias de festa gastronómica com sopas e açordas

Com o mês de fevereiro regressam ao município alentejano de Grândola as semanas gastronómicas. A inaugurar a edição de 2019 deste ciclo de sabores regionais, de 2 a 10 de fevereiro, vamos poder provar as sopas e açordas.

São 11 os restaurantes, do litoral e interior do concelho de Grândola, que responderam afirmativamente ao repto lançado pelo município alentejano para incluírem no cardápio as sopas e açordas características da gastronomia da região.

Açorda de tomate com bacalhau e ovos, Açorda de ovas com filete de peixe-galo, Sopa de “entulho” com carne e enchidos, Açorda de agrião com ovos e toucinho frito, “O comer da Maria” (couvada com carne e enchidos), ou sopas com tomates, ovos e orégãos…e algum bacalhau, são apenas seis das mais de três dezenas de pratos típicos à prova.

Cozinha  para saborear nos restaurantes A Coutada, A Taberna, Café do Zuca, Café Triunfo, Cantinho do Futuro, Casa de Pasto, novos Sabores da Lanterna,O Melidense, Sabores da Praça, Taberna d´Vila e a Taberna Justense.