Os pratos servidos contemplarão receitas de aves, javali e veado,
além de outras iguarias, de entre as quais se destacam os patés
e os enchidos.
"Gaitafolia" foi o grupo musical escolhido para a animação deste festival.
Da ementa consta, nos Frios, Saladas Simples, Charcutaria Variada,Enchidos de Caça, Folhados de Caça, Perdizes de Escabeche, Codornizes de Escabeche, Tortilhas de Aves, Patés e Terrinas. Nos pratos quentes destaque para a Canja de Perdiz Vermelha, Alheiras de Caça, Arroz de Lebre, Feijoada de Javali, Bifinhos de Javali em Vinha d'Alho, Coelho Bravo Assado, Ensopado de Veado.
Nos buffet realce para o Buffet de Doces Tradicionais e Buffet de Queijos Portugueses.