A obra, da autoria de Margarida Pereira-Müller, responde de forma prática e útil à utilização das ervas e das plantas na cozinha e na saúde.
Como escreve o Prof. Ângelo Lucas, no prefácio ao livro, este “apresenta-se como uma aventura que pesquisa sem descanso o mundo vegetal”.
O livro apresenta as ervas, uma a uma, em diferentes vertentes: alimentação, consumo como remédio, propriedades curativas.
Margarida Pereira-Müller que dividiu a sua carreira entre Portugal e a Alemanha é autora de vários títulos na área da cozinha: Cozinha Tradicional Austríaca, 111 receitas de legumes & legumes, 111 receitas com chá e café.
A obra, integrada na colecção Gastronomia está nos escaparates pelo preço de 19,80 euros.

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