Este ano são duas as opções propostas pela Quinta de la Rosa para a época de vindima, uma de meio dia e outra de um dia, em setembro e outubro.

Comum aos dois programas é o jantar no Cozinha da Clara, o restaurante da Quinta de la Rosa, com um menu em que a uva é protagonista de todos os pratos: Gaspacho de uva Rabigato; Truta salmonada, salada de ervas e vinagrete de uvas Arinto; Coxa de pato confitado, com arroz cremoso de cogumelos e redução de uva Touriga Nacional; e Tarte de uva Moscatel Branco e Roxo com gelado das mesmas. A acompanhar, Porto Tónico, La Rosa branco, La Rosa Reserva tinto e Quinta de la Rosa LBV.

Douro: Vindima de portas abertas com passeios no Douro, nas vinhas e jantar inspirado na uva

O programa de meio dia inclui: Visita guiada às vinhas do Vale do Inferno, construídas antes da Primeira Guerra Mundial, e que suportam alguns dos mais altos terraços em xisto do Douro. No caso de haver vindima, podem participar no corte da uva. Visita à adega e tradicional cave de envelhecimento, seguida por prova de vinhos.

Prova de dois vinhos DOC Douro e dois vinhos do Porto. Jantar no restaurante Cozinha da Clara em que o tema principal será a uva. No caso de se estar a receber uvas na adega, os participantes poderão desfrutar de uma lagarada, entrando nos tradicionais lagares de granito para pisa das uvas a pé.

Douro: Vindima de portas abertas com passeios no Douro, nas vinhas e jantar inspirado na uva

O programa de um dia inclui:Visita guiada às vinhas. No caso de haver vindima, os visitantes podem participar no corte da uva. Almoço barbecue num dos terraços da Quinta seguido de visita à adega e tradicional cave de envelhecimento, seguida por prova de vinhos.

Passeio de barco no Douro. Jantar no restaurante Cozinha da Clara em que o tema principal será a uva. No caso de se estar a receber uvas na adega, os participantes poderão desfrutar de uma lagarada, entrando nos tradicionais lagares de granito para pisa das uvas a pé.

As marcações e informações sobre preços podem ser consultadas através dos seguintes contactos: Tel. 931 461 038; E-mail bookings@quintadelarosa.com

Douro: Vindima de portas abertas com passeios no Douro, nas vinhas e jantar inspirado na uva

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