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30 jan 2017 15:54
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O mundo da cozinha está repleto de pesos e medidas, quantidades, utensílios, indicações. Em suma, não é difícil nos perdermos neste labirinto de informação. Uma cábula visual pode ajudar. Ficam aqui 15 atalhos para a sua cozinha.
  • O mundo da cozinha está repleto de pesos e medidas, quantidades, utensílios, indicações. Em suma, não é difícil nos perdermos neste labirinto de informação. Uma cábula visual pode ajudar. Ficam aqui 15 atalhos para a sua cozinha.
  • Que proporções devo seguir para montar o café perfeito?
  • Que vinhos devo harmonizar com a comida que levo à mesa?
  • Quanto tempo devo cozinhar um ovo para ter uma gema com a consistência que pretendo?
  • Qual a melhor faca para cada tipo de corte? (Fonte: Menu Desconstrução).
  • Como devo dispor os pratos, copos e talheres sobre a mesa? (Fonte: Angeloni).
  • Qual a melhor panela para levar ao lume? (Fonte: Blogue das Mimis).
  • Quais os cortes de carnes e que tipo de preparação posso fazer? (Fonte: Receitas no Verso).
  • Quantas fatias rende um bolo? (Fonte: Confeitaria Creative).
  • Que ingredientes combinar para substituir os ovos nas receitas? (Fonte: CulturaVeg).
  • Como posso fazer conversões nas quantidades indicadas nas receitas? (Fonte: Chá Mate com Pinhão).
  • Como determinar a frescura de um ovo? (Fonte: Receitas no Verso).
  • Por quanto tempo posso congelar alimentos? (Fonte: Freezer Labels).
  • Quais os melhores queijos para derreter?
  • Que ingredientes posso combinar na minha salada? Fonte: Chez Biessa).
  • Quanto tempo devo cozinhar os vegetais e legumes? (Fonte: Só Solteiros).
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