• SAPO Lifestyle SAPO Lifestyle Início
  • Moda e Beleza
    • Atualidade
    • Dicas e Tendências
    • Beleza e Estética
    • Para Ele
    • Especiais
  • Saúde
    • Atualidade
    • Peso e Nutrição
    • Fitness e Bem-Estar
    • Saúde e Medicina
    • Sexo
    • Especiais
  • Família
    • Atualidade
    • Gravidez
    • Bebé
    • Criança
    • Pais e filhos
    • Relações
    • Especiais
  • Vida
    • Atualidade
    • Comportamento
    • Dinheiro e Carreira
    • Ecologia
    • Especiais
  • Sabores
    • Receitas
    • Atualidade
    • Chefes e Restaurantes
    • Dicas
    • Especiais
  • Fama
    • Atualidade
    • Estilos
    • Especiais
  • Astral
    • Previsões
    • Astrologia
    • Signos
    • Práticas
    • Terapias
    • Espiritualidade
  • Casa e Lazer
    • Atualidade
    • Decoração e Jardins
    • Viagens
    • Passatempos
    • Especiais
  • Mais Menu
    Menu
    • Moda e Beleza
      • Atualidade
      • Dicas e Tendências
      • Beleza e Estética
      • Para Ele
      • Especiais
    • Saúde
      • Atualidade
      • Peso e Nutrição
      • Fitness e Bem-Estar
      • Saúde e Medicina
      • Sexo
      • Especiais
    • Família
      • Atualidade
      • Gravidez
      • Bebé
      • Criança
      • Pais e filhos
      • Relações
      • Especiais
    • Vida
      • Atualidade
      • Comportamento
      • Dinheiro e Carreira
      • Ecologia
      • Especiais
    • Sabores
      • Receitas
      • Atualidade
      • Chefes e Restaurantes
      • Dicas
      • Especiais
    • Fama
      • Atualidade
      • Estilos
      • Especiais
    • Astral
      • Previsões
      • Astrologia
      • Signos
      • Práticas
      • Terapias
      • Espiritualidade
    • Casa e Lazer
      • Atualidade
      • Decoração e Jardins
      • Viagens
      • Passatempos
      • Especiais
    Tópicos
    • Entrevistas
    • Cartoon
    • Passatempos
    Esquema de cores
    No modo automático o site usa o esquema de cores definido no seu sistema operativo
    Siga-nos
    • Instagram
    • Facebook
    • X
  • Pesquisa
  • Entrevistas
  • Cartoon
  • Passatempos
MEO à velocidade máxima de 10Gbps

Bolos há muitos e estes de coco estão entre os melhores

Sabores Sabores
17 fev 2017 15:38
Dicas
  • sabores
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
  • 10 bolos que combinam bem com o chá e com o cafezinho
    Sabores · Dicas · 2 fev 2017 12:42

    10 bolos que combinam bem com o chá e com o cafezinho

  • Estas cábulas respondem a muitas das suas dúvidas na cozinha
    Sabores · Dicas · 30 jan 2017 15:54

    Estas cábulas respondem a muitas das suas dúvidas na cozinha

Este artigo tem mais de 8 anos
Multifacetado na cozinha, o coco é um verdadeiro campeão na doçaria seja ralado, ao natural, como farinha, leite, água ou mesmo o óleo. Confira isso mesmo nestas receitas de bolos.
  • Multifacetado na cozinha, o coco é um verdadeiro campeão na doçaria seja ralado, ao natural, como farinha, leite, água ou mesmo o óleo. Confira isso mesmo nestas receitas de bolos.<br />
  • Pré-aqueça o forno nos 175 ºC. Corte 1 laranja grande em quartos e retire os caroços. Coloque no copo da liquidificadora (sim, com a casca). Adicione 200 g de açúcar, 110 ml de óleo de coco, 7 ovos e 125 g de leite de coco. Bata até ficar bem triturado. Adicione 175 g de farinha, 2 colheres de chá de fermento e 75 g de coco ralado. Bata alguns segundos. Verta a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito. Deixe o bolo repousar dentro da forma, em cima de uma rede, durante cerca de 5 minutos. Desenforme e deixe arrefecer. Cobertura: misture 50 g de leite de coco com 100 g de açúcar em pó até obter um creme. Regue o bolo já frio. (Fonte: Blogue “Faz & Come”)
  • Bimby: Colocar no copo a borboleta e deitar 5 ovos e 300 g de açúcar. Programar 9 min./37º/Vel.3 1/2. Acrescentar, nos últimos segundos, 250 g de leite pelo bocal da tampa. Programar mais 15 seg, e deitar 300 g de farinha sem fermento e 1 colher de chá de fermento em pó, previamente peneirados. Deitar a mistura numa forma retangular untada e levar ao forno pré aquecido a 180º C, por cerca de 25 minutos ou até palito sair seco. Cobertura: Juntar 200 g de leite de coco com 200 g de leite e mais uma lata de leite condensado. Mexer bem até tudo ficar bem dissolvido. Cortar o bolo ainda quente aos quadrados e verter a calda por cima. Deixar a repousar uma hora. Polvilhar com o coco ralado. Embrulhar em quadrados de papel de alumínio. Reservar no frigorífico. (Fonte: Blogue “Receitas Para a Felicidade”)
  • Pré-aquecer o forno a 180 ºC. Untar uma forma de bolo inglês pequena e forrar o fundo com papel vegetal antiaderente. Reservar. Numa taça colocar 4 ovos, 6 colheres de sopa de maple syrup, 75 ml de azeite suave, 50 g de farinha de amêndoa + 50 g de farinha de coco, 50 g de coco ralado, 1 colher de chá de fermento, ½ colher de chá de canela em pó e a raspa de 2 tangerinas, o sumo de 1. Bater a massa até ficar uniforme. Colocar na forma preparada e alisar a superfície. Levar ao forno até cozer (teste do palito), por uns 30 minutos. Entretanto aquecer o sumo de 2 tangerinas com 1 pau de canela e 1 colher de chá de mel até ficar homogéneo. Retirar o bolo do forno, picar com um garfo e espalhar a calda ainda morna para absorver. Desenformar ao fim de 10 minutos e decorar com coco ralado. (Fonte: Blogue “Ananás e Hortelã”)
  • Ligue o forno nos 175º C. Aqueça ligeiramente 150 g de margarina e coloque-a na taça da batedeira. Adicione 175 g de açúcar amarelo e bata até formar uma pasta. Adicione 5 ovos, 1 a 1. Bata 5 minutos. Num recipiente à parte, misture 90 g de farinha de arroz, 70 g de farinha de milho, 50 g de Maizena, 1 colher de sopa de fermento em pó e 35 g de coco ralado. Reserve 2 colheres de sopa desta mistura e adicione-as aos mirtilos, envolvendo bem. Adicione as farinhas ao creme de ovos e manteiga e misture com uma colher de pau. Adicione os mirtilos e envolva bem. Verta a massa numa forma para bundtcake untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno 35 minutos. Faça o teste do palito. Retire do forno, deixe arrefecer. Depois de desenformado, polvilhe com açúcar em pó e decore com mirtilos. (Fonte: Blogue “Faz & Come”)
  • Separe seis gemas das respetivas claras. Bata as claras em castelo. À parte bata as gemas com 2 chávenas de açúcar amarelo até obter um preparado esbranquiçado. Adicione 200 ml de leite de coco e envolva bem. Comece a adicionar 1 + ½ chávenas de farinha de trigo sem fermento, previamente peneirada com 1 colher de sobremesa de fermento, e vá alternando com as claras. Envolva bem mas sem bater. Verta o preparado para uma forma quadrada 30x30, untada com manteiga e passada por farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC, perto de 30 minutos (dependendo do forno). Calda: Misture 200 ml de leite de coco, 200 ml de leite magro, o conteúdo de 1 lata de leite condensado. Assim que o bolo estiver cozido e ainda quente pique-o com um garfo e verta a calda por cima. Leve ao frio pelo menos duas horas, corte em quadrados e passe-os por coco ralado. Sirva fresquinhos. (Fonte: Blogue “Cozinha com a Ju”)
  • Ligue o forno a 180º C. Barre uma forma com creme vegetal e polvilhe com farinha. Reserve. Deite 4 ovos numa taça, acrescente 160 g de açúcar e bata até triplicar de volume. Adicione 1 dl de óleo de soja, bata mais um pouco, junte 130 g de coco ralado e, sem parar de bater, acrescente 250 g de farinha e 1 colher de chá de fermento em pó. Por fim, adicione 2 dl de água quente aos poucos, batendo sempre. Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Retire o bolo do forno, regue de imediato com 2 dl de leite magro quente e deixe e arrefecer. Leve ao frio até ao momento de servir. Nessa altura, corte o bolo em fatias e polvilhe-as com coco ralado. (Fonte: Teleculinária)
  • Ligue o forno a 180º C. Barre uma forma com creme vegetal e polvilhe com farinha. Bata 80 g de creme vegetal amolecido com 75 g de açúcar light até ficar uma mistura cremosa. Junte 4 ovos, 1 a 1, batendo sempre e, de seguida, incorpore 250 g de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de sobremesa de gengibre fresco e 150 g de coco ralado. Bata muito bem, adicionando em fio 1,5 dl de água quente. Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos. Retire, desenforme, regue com 2 dl de leite quente e deixe arrefecer. Sirva polvilhado com coco ralado. (Fonte: Teleculinária)
  • Massa: triture 300 g de bolachas Maria com 30 g de coco ralado. Adicione 100 g de manteiga amolecida e envolva muito bem. Forre uma tarteira com a massa anterior e leve ao frigorífico por 10 minutos. Recheio: coloque 4 gemas numa tigela, junte 30 g de açúcar e 30 g de farinha Maizena e envolva bem. Adicione 2 dl de leite de coco e bata até ficar homogéneo. Transfira para um tacho, leve a lume brando e mexa durante 15 minutos. Acrescente depois 200 g de chocolate branco partido em pedaços, 100 g de manteiga e 2 folhas de gelatina, previamente demolhadas e escorridas, e envolva muito bem. Retire e deixe arrefecer. Bata 2 dl de natas e envolva-as cuidadosamente no preparado anterior. Recheie a massa na tarteira e leve ao frigorífico durante 1 hora. Polvilhe com o coco ralado antes de servir. (Fonte: Teleculinária)
  • Colocar numa taça 300 g de açúcar e acrescentar a raspa de 1 limão bem fina. Envolver. Juntar 40 g de coco ralado, 6 ovos, 50 g de Maizena, 60 g de manteiga sem sal, 2 colheres de sopa de açúcar mascavado e bater com a batedeira 3 minutos. Colocar a massa na forma e levar ao forno entre 20 a 25 minutos a 180 ºC. Não esquecer que é uma torta húmida e como tal, é natural ter uma aparência de pouco cozida. Com a torta já cozida, colocar um pano húmido num tabuleiro e desenformar como se se tratasse de um bolo. Espalhar mel sobre a massa de forma uniforme e enrolar com cuidado, mas de forma "decidida". Deixar a torta enrolada no pano húmido até estar morna. Retirar o pano com cuidado e passar a torta para uma torteira. Antes de servir, salpicar a superfície com açúcar mascavado e queimar com um ferro quente ou um maçarico. (Fonte: Blogue “As Receitas Lá de Casa”)
 
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
 

Veja também

  • 10 bolos que combinam bem com o chá e com o cafezinho
    Sabores · Dicas · 2 fev 2017 12:42

    10 bolos que combinam bem com o chá e com o cafezinho

  • Estas cábulas respondem a muitas das suas dúvidas na cozinha
    Sabores · Dicas · 30 jan 2017 15:54

    Estas cábulas respondem a muitas das suas dúvidas na cozinha

Em destaque

  • 10 ocasiões em que Kate Middleton recriou visuais da princesa Diana
    Notícias ao Minuto · Atualidade · 19 jun 2025 10:07

    10 ocasiões em que Kate Middleton recriou visuais da princesa Diana

  • Morreu Francisco Cuoco, galã das novelas brasileiras. Tinha 91 anos
    Notícias ao Minuto · Atualidade · 19 jun 2025 23:26

    Morreu Francisco Cuoco, galã das novelas brasileiras. Tinha 91 anos

  • Conhece Lady Sarah Chatto, prima do Carlos III? Apareceu na Royal Ascot
    Notícias ao Minuto · Atualidade · 19 jun 2025 18:46

    Conhece Lady Sarah Chatto, prima do Carlos III? Apareceu na Royal Ascot

  • Colesterol: “Estamos perante uma patologia grave. É fundamental fazer a sua prevenção” - Manuel Carrageta, presidente da Fundação Portuguesa de Cardiologia
    J.M.A · Atualidade · 20 jun 2025 09:20

    Colesterol: “Estamos perante uma patologia grave. É fundamental fazer a sua prevenção” - Manuel Carrageta, presidente da Fundação Portuguesa de Cardiologia

    por Jorge Andrade

Últimas

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 20 jun 2025 19:42

    Pedro Bianchi Prata orgulhoso da noiva: "Tu mereces isto. Mereces tudo"

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 20 jun 2025 19:41

    Alice Alves está grávida pela segunda vez? Apresentadora reage

  • Conselhetório · Fitness e bem-estar · 20 jun 2025 19:00

    Hemorroidas: ainda há resistência em procurar ajuda?

    por Eduardo Xavier
  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 20 jun 2025 18:37

    Bruno Nogueira manifesta-se sobre caso de Anjos vs Joana Marques

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 20 jun 2025 18:14

    Cinco semanas depois de ser mãe, Bárbara Tinoco regressa aos palcos

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 20 jun 2025 18:03

    Ana Bustorff fala de 'A Herança' e recebe mensagens de carinho de atrizes

 

Comentários

Entre com a sua conta do Facebook ou registe-se para ver e comentar

  • Moda e Beleza

    • Atualidade
    • Dicas e Tendências
    • Beleza e Estética
    • Para Ele
    • Especiais

  • Saúde

    • Atualidade
    • Peso e Nutrição
    • Fitness e Bem-Estar
    • Saúde e Medicina
    • Sexo
    • Especiais

  • Família

    • Atualidade
    • Gravidez
    • Bebé
    • Criança
    • Pais e filhos
    • Relações
    • Especiais

  • Vida

    • Atualidade
    • Comportamento
    • Dinheiro e Carreira
    • Ecologia
    • Especiais

  • Sabores

    • Receitas
    • Atualidade
    • Chefes e Restaurantes
    • Dicas
    • Especiais

  • Fama

    • Atualidade
    • Estilos
    • Especiais

  • Astral

    • Previsões
    • Astrologia
    • Signos
    • Práticas
    • Terapias
    • Espiritualidade

  • Casa e Lazer

    • Atualidade
    • Decoração e Jardins
    • Viagens
    • Passatempos
    • Especiais
  •  
    • Instagram
    • Facebook
    • X

      Notificações

      Última hora
      Geral

      Notificações bloqueadas pelo browser

      Veja também

      •

      Relacionados Playlist

      Autoplay
      •