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5 receitas onde não vale comer melancia à talhada

Sabores Sabores
18 ago 2017 08:42
Dicas
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Suculenta, doce, rica em água, a melancia tem sobre o organismo um efeito hidratante. Estas receitas exploram essas características, combinando esta fruta com outros alimentos.
  • Suculenta, doce, rica em água, a melancia tem sobre o organismo um efeito hidratante. Estas receitas exploram essas características, combinando esta fruta com outros alimentos.
  • Retire a casca e sementes e corte em cubos meia melancia pequena. Corte morangos em cubos (uma chávena). Coloque a fruta, uma chávena de gelo picado e quatro folhas de hortelã no liquidificador. Triture. Sirva bem fresco. (fonte: Blogue “Ananás e Hortelã”)
  • Num copo de servir, verta o sumo de meio limão. Acrescente alguns cubos de melancia. De seguida, adicione três cubos de gelo e gin até cobrir o gelo. Adicione hortelã e mais uns cubos de melancia. Cubra com água tónica gelada. (Fonte: Blogue “Sabores da Minha Cozinha”)
  • Corte meia melancia em pedacinhos mais pequenos. No copo liquidificador, misture a melancia com sumo de um limão e 100 g de açúcar amarelo. Triture. Verta o puré num tabuleiro e leve ao congelador até cristalizar. Mexa com um garfo. Sirva. (Fonte: JMA)
  • Corte em cubos pequenos quatro talhadas de melancia frias. Leve ao liquidificador com o sumo frio de um limão e seis folhas de manjericão. Triture. Passe o sumo por um coador para retirar a polpa. Leve a copos. Adicione, caso assim queira, cubos de sumo de limão gelados. (Fonte: Blogue “Camomila Limão”)
  • Misture 400 ml de sumo de melancia, duas colheres de sopa de amido de milho, cinco colheres de sopa de açúcar, duas cabeças de cravo-da-Índia, 100 ml de água e seis gotas de essência de jasmim. Leve a lume brando e mexa até obter uma consistência de pudim. Deixar arrefecer, mexendo de vez em quando com uma colher. Levar a taças e ao frigorífico. Desenformar quando estiver consistente. (Fonte: Sabores)
 
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