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20 formas originais de comer batatas fritas

Modern Life Modern Life
22 nov 2020 17:17
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Este artigo tem mais de 4 anos
São muito poucos os que lhes resistem. Apreciadas em todo o mundo, seduzem ainda pela sua versatilidade e pelo número de cortes e de formatos que permitem. Veja, de seguida, algumas das formas mais originais de as saborear.
  • São muito poucos os que lhes resistem. Apreciadas em todo o mundo, como acompanhamento ou como snack, as batatas fritas seduzem ainda pela sua versatilidade e pelo número de cortes e de formatos que permitem. Veja, de seguida, algumas das formas mais originais de as saborear
  • Batatas fritas com bacon salteado e com molho de queijo. Também há quem as polvilhe com queijo ralado e as leve uns minutos ao forno para derreter
  • Muito apreciada no Quebeque, no Canadá, a poutine é uma especialidade à base de batatas fritas cortadas em cubos ou em palitos grossos, preferencialmente com a pele, servida com pedaços de queijo e com um molho engrossado de estufado de carne
  • Kartofi sus sirene é uma especialidade gastronómica búlgara à base de batatas fritas servidas com queijo ralado e polvilhadas com ervas aromáticas. Há quem leve o queijo ao forno a gratinar mas também há quem as sirva com o queijo ralado ao natural
  • Fish and chips, um dos pratos mais apreciados no Reino Unido. É confecionado com batatas fritas em palito e com panados de peixe
  • Em Espanha, são poucos os que não apreciam as famosas patatas bravas, cubos de batatas fritas servidos com um molho picante à base de ketchup e maionese
  • Batatas fritas cortadas em palitos muito finos. Depois de retiradas da frigideira e de escorrido o óleo, são polvilhadas com sal marinho, pimenta-rosa e salsa e levadas ao forno a tostar para ficarem ainda mais estaladiças
  • Batatas fritas com a casca cortadas em rodelas com um cortador que faz ondulações. Temperadas só com sal fino, são uma delícia
  • Piza com molho de tomate, queijo mozarela, rodelas de salame ou peperoni e batatas fritas. Uma especialidade de inspiração italiana que vai fazer as delícias dos mais pequenos
  • Batatas fritas em palitos médios servidas com mexilhões. Muitos belgas gostam de as molhar no molho dos molúsculos quando as saboreiam
  • Nos EUA, as chili cheese fries têm milhares de apreciadores. Além de levar chili com carne servido sobre uma camada de batatas fritas em palitos, é habitualmente polvilhado com queijo ralado
  • No Quénia, as batatas fritas masala são muito apreciadas. Depois de cortadas em palitos finos, são fritas em óleo, alho, gengibre, cebola e ervas aromáticas. Há quem as sirva polvilhadas com coentros
  • Na região do Tirol, na Áustria, muitos locais gostam de servir uma frigideira de batatas com pedaços de carne e ovos estrelados
  • De África do Sul chegam as slap chips. Mais moles e menos estaladiças do que as batatas fritas tradicionais, apesar do modo de confeção semelhante, são muitas vezes servidas num cone de papel que, depois, se abre sobre a mesa
  • Simples mas sempre irresistíveis, batatas com a casca cortadas em gomos e fritas em óleo bem quente. Uma simples pitada de sal fino é suficiente para lhes dar sabor
  • Patatas a la riojana, uma especialidade espanhola que muitos preparam com batatas fritas, rodelas de chouriço e pimento, envolvidos num molho de estufado engrossado
  • Tiras finas de batata, de batata-doce, de abóbora, de curgete e de outros vegetais. O procedimento é o mesmo para todas. Depois de cortadas finamente, são fritas em óleo ou em azeite quente. Servem-se polvilhadas apenas com sal
  • As salchipapas, no Peru, são preparadas com cubos de batata que são fritos em óleo. Depois de transferidos para um prato, levam rodelas de salsichas alemãs fritas e regadas com ketpchup, mostarda e maionese. Há quem sirva este prato acompanhado com uma salada de alface e rodelas de tomate
  • Prato típico da Tanzânia, o chipsi mayai assemelha-se a uma tortilha espanhola. A diferença é que é preparado com batatas fritas finamente cortadas em palitos. Podem ser usadas batatas fritas na hora ou batatas fritas que tenham sobrado do dia anterior
  • Na linha das patatje oorlog, as batatas fritas holandesas vendidas em cones com molho e cobertura de cebola fresca picada, há quem, noutros países do norte europeu, as sirva numa tigela com maionese e pimentos em cubo
  • À francesa, cortadas finamente e muito estaladiças, são as preferidas de milhões. Um pouco de sal e de ketchup são suficientes para lhes dar o gosto que tantos apreciam
 
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