Há magia em cada fatia de pão de ló, na forma como dos ovos fazemos esta delícia, com um interior mais ou menos denso, dependendo do tempo de cozedura.
Este pão de ló cremoso é uma perdição. A doceira Mafalda Agante usa ingredientes biológicos, mas deixa ao nosso critério o uso, ou não.
Uma receita onde a qualidade dos ovos tem peso, e de que maneira, quando olhamos para a cor deste pão de ló.
Com "coração mole", apresenta um creme de ovos no interior. Delicioso!
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