Os tempos não estão para desperdício. Seguindo algumas dicas elementares podemos evitar deitar fora alimentos aptos ao consumo e aproveitar melhor outros. 

- Se tiver sobras de bolacha não as deite fora. Pique-as e utilize-as como cobertura de bolo;

- O arroz empapado também não precisa acabar no lixo. Basta passá-lo rapidamente por água fervente e pelo escorredor;

- Não deite fora as folhas do nabo, rabanete e beterraba. São ricas em cálcio, fósforo e vitaminas A e C, podendo ser servidas em salada, refogadas ou em conserva;

- Todas as folhas escuras dos legumes são ricas em ferro;

- Por seu turno, as folhas da cenoura são ricas em vitamina A. Podem ser aproveitadas para fazer bolinhos, sopas ou picada para saladas;

- Em sopas ou ensopados demasiado salgados basta adicionar batatas cruas cortadas e dar uma pequena cozedura.