Henrique Sá Pessoa renova um dos seus mais emblemáticos menus com peixe e marisco da costa portuguesa

Após meses de experimentação em conjunto com a sua equipa, o chefe de cozinha Henrique Sá Pessoa apresenta novas criações para o seu menu “Costa a Costa”, um tributo à riqueza do mar português. Os peixes e mariscos da costa portuguesa têm o protagonismo no restaurante lisboeta Alma com duas estrelas Michelin.