O chefe de cozinha Henrique Sá Pessoa, com duas estrelas Michelin no restaurante Alma, em Lisboa, apresenta uma nova temporada de “Comtradição”. O programa transmitido no canal temático 24Kitchen tem estreia a 23 de novembro.
Depois de ter reaberto portas a 26 de maio, com menus reduzidos, o restaurante Alma, liderado na cozinha por Henrique Sá Pessoa, foi recentemente mencionado na plataforma “Opinionated About Dining” que, anualmente, publica as suas listas de preferências.
Os "chefs" portugueses José Avillez (restaurante Belcanto) e Henrique Sá Pessoa (Alma) e o austríaco Hans Neuner (Ocean) estão nomeados para o prémio internacional "The Best Chef", que será entregue em setembro, nos Países Baixos.
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