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MEO à velocidade máxima de 10Gbps

Ateliês para “chefs” de palmo e meio no RioSul Shopping

Susana Krauss
17 jun 2014 15:12
Família
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Este artigo tem mais de 10 anos
  • Cada vez que participas num ateliê no RioSul Shopping recebes um carimbo na tua caderneta. O tema do próximo fim de semana é “Arte na Cozinha” e no final de junho poderás aprender tudo sobre “Os Sabores da Fruta”.
  • Agora é só temperar a salada. Podes trocar estes ingredientes por outros e fazeres saladas deliciosas, coloridas e diferentes todos os dias. Estarás, então, aprovado como “chef” de cozinha!
  • O vinagre balsâmico tem uma cor escura. Quando misturado com o azeite fica um molho de aspeto interessante, como aqui comprova o Rodrigo.
  • Podes colocar os três temperos num recipiente próprio e mexes tudo muito bem, como o João está a fazer.
  • E não há salada sem tempero! Uma pitada de sal, azeite e vinagre balsâmico são suficientes para que os ingredientes da salada fiquem soberbos. O Márcio demonstra como se faz.
  • A Dilayne, o Pedro, o João, o Rodrigo e o Márcio seguiram atentamente as instruções e colocaram os ingredientes num copo em camadas para tornar a salada ainda mais atrativa.
  • Para tornares o teu prato ainda mais colorido, que tal juntares uma alface bem verde? Quanto mais colorida for a tua refeição mais vitaminas terá e mais protegido irás ficar contra as doenças.
  • Corta a erva aos pedacinhos para juntares à tua salada.
  • Na cozinha mediterrânea há um sem número de plantas e ervas aromáticas (com cheiro) que são utilizadas para cozinhar. É o caso do manjericão, que o Pedro está agora a cheirar. E cheira mesmo bem!
  • Faz como o Pedro e corta tudo muito bem para a tua salada ficar saborosa, mas também bonita. É que os olhos também “comem”, sabias?
  • A tua salada já começa a ganhar forma e ainda só lá tens dois ingredientes, o tomate e o queijo.
  • Cortas o tomate aos pedaços e fazes o mesmo com um bocado de queijo. Usa talhares de plástico. Se não os tiveres em casa, pede ajuda a um adulto. As facas são perigosas.
  • Podes começar por cortar um tomate em gomos e tirar-lhes o miolo. O tomate que fica para ti tem o aspeto de um barco.
  • Cada participante vai fazer uma colorida salada inspirada na cozinha mediterrânea, considerada uma das mais saudáveis e equilibradas do mundo. A cozinha portuguesa está nesse grupo.
  • No ateliê de cozinha montado no RioSul Shopping, no Seixal, está tudo a postos para começar a aventura pelos “Sabores Mediterrâneos”.
 
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