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Donal Skehan conquista Mercado da Ribeira

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11 jun 2015 20:47
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Considerado um dos mais promissores cozinheiros da sua geração, Donal Skehan, 29 anos, passou por Portugal para filmar o seu novo programa “Follow Donal to… Europe”.
  • O jovem cozinheiro irlandês Donal Skehan passou no Mercado da Ribeira, em Lisboa, para filmar o seu próximo programa de culinária “Follow Donald to… Europe” e conquistou as vendedoras alfacinhas com a sua simpatia e boa-disposição inatas. (Fotos: Bruno Raposo)
  • Donal Skehan decidiu desvendar os segredos da gastronomia alfacinha começando por conhecer onde se pode comprar a melhor matéria-prima.
  • Donal Skehan contou com a ajuda de Diogo Correia, mais conhecido por Didi, responsável pela “Lisbooi”, para dar conhecer os produtos que se podem comprar no Mercado da Ribeira.
  • Guiado por Diogo Correia ao longo dos dias em que esteve em Portugal, Donal aprendeu no Mercado da Ribeira como se escolhem e confecionam os legumes nacionais.
  • Em “Follow Donal to… Europe” é intenção do jovem cozinheiro autodidata dar a conhecer os aspetos da gastronomia europeia que passam ao lado dos turistas quando visitam determinadas cidades.
  • Donal Skehan começou a carreira colocando vídeos no Youtube e depressa atingiu o impressionante número de 2,5 milhões de seguidores conquistados pela sua forma de comunicar e confecionar “pratos simples e deliciosos”.
  • “Se não fosse cozinheiro, seria fotógrafo”, diz Donal Skehan que não perde uma oportunidade para se dedicar à fotografia, outra das suas paixões.
  • Donal Skehan numa divertida “selfie” que foi partilhando com os fãs nas redes sociais ao longo dos quatro dias que passou em Lisboa a filmar o 5º de 10 episódios da série “Follow Donal to… Europe”.
  • Além do Mercado da Ribeira, Donal viajou de sidecar pelos locais emblemáticos de Lisboa, deu um pulo a Negrais para provar o famoso leitão, foi tentar descobrir o segredo do Pastéis de Belém e terminou a visita na noite de quinta-feira, em Alfama, nos Santos Populares.
  • Além de cozinheiro e fotógrafo, Donal Skehan tem alma de agricultor: “Gosto muito de plantar os meus vegetais. Eu devia usar um chapéu e uma enxada! Adoro cultivar”.
  • Uma das grandes frustrações de Donal é não conseguir conhecer melhor as cidades que visita em trabalho. “Em compensação, tenho a oportunidade de provar comida fantástica”, diz sorridente.
  • Donal Skehan tem 29 anos e é natural da Irlanda. São muitos os que o consideram o novo Jamie Olivier.
  • Donal Skehan já conhecia Portugal das férias que passou no Algarve quando era adolescente. “Os meus conhecimentos da gastronomia portuguesa resumiam-se a frango assado e batatas fritas”, recorda, divertido.
  • No Mercado da Ribeira, Donal Skehan confirmou a “ideia” que tinha da gastronomia portuguesa: “Produtos frescos, muitos vegetais e muito peixe”.
  • Donal Skehan em ação. “As fotografias dos meus livros são todas tiradas por mim”, conta o jovem cozinheiro.
  • Donal segue atentamente o trabalho das peixeiras do Mercado da Ribeira, em Lisboa, que se mostraram muito acolhedoras com o jovem cozinheiro.
  • “Aprender” é o que move o jovem cozinheiro nesta aventura pelo mundo que começou com os episódios “Follow Donal to… Vietnam”, que partilhou no Youtube e que o Food Network vai transmitir em agosto.
  • Donal observa atentamente o pescado português que irá dar a conhecer no programa “Follow Donal to … Europe” que estreia em outubro, no Food Network.
  • Sempre de sorriso pronto, Donal posa para Sapo Lifestyle nesta aventura pelo Mercado da Ribeira. Lisboa é a última paragem do jovem cozinheiro que casa dentro de duas semanas, na Irlanda. Seguem-se, depois, as filmagens em outras cinco cidades da Europa.
 
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