Eis a lista de alguns dos principais ícones nacionais, “obrigatórios” para todos os que queiram realmente conhecer Portugal e celebrar as suas tradições.
Guimarães - Berço da Nacionalidade
Guimarães é habitualmente designado como Berço da Nacionalidade, dado que terá sido ali que D. Afonso Henriques nasceu e foi baptizado, e também porque teve um papel de extremo relevo no Condado Portucalense, sendo a villa mais importante e o local da batalha de S. Mamede, que garantiu a independência face ao Reino de Leão. A cidade é Património Mundial da UNESCO desde 2001, e o Centro Histórico de Guimarães detém também o prémio Europa Nostra (1985), o 1º prémio da Associação dos Arquitectos Portugueses (1993), bem como o prémio da Real Fundação de Toledo (1996).Onde ficar: Pousada de Guimarães – Santa Marinha
Porto - Vinho
A cidade do Porto foi classificada Património Mundial da UNESCO em 1996, e esta cidade debruçada sobre o Rio Douro é uma das mais bonitas de Portugal. Um dos seus principais ícones é o Vinho do Porto, produzido em exclusivo na Região Demarcada do Douro, e envelhecido e exportado a partir da cidade do Porto.
Este vinho é conhecido pelas suas características de aroma, corpo e sabor, directamente relacionados com a elevada qualidade das uvas, e com as características agro-climáticas da região. O termo “Vinho do Porto” torna-se desta forma numa designação geográfica de origem. Onde ficar: Hotel Teatro – Porto
Barcelos - Galo de Barcelos
Barcelos, em pleno coração do Minho, está entre os vales do Rios Cávado e Neiva. Ali, o artesanato é peça chave para a população local, e daí a grandeza que o artesanato de Barcelos assumiu a nível nacional.
O exemplo mais famoso é o Galo de Barcelos, cuja lenda se prende com um crime pelo qual foi preso um galego, que se afirmava inocente. Quando estava prestes a ser enforcado, este afirmou que a prova da sua inocência seria o facto de um galo assado cantar, - facto que sucedeu. Onde ficar: Hotel do Terço - Barcelos
Coimbra - Fado
O nascimento do Fado é ainda um mistério por resolver. No entanto, este é um símbolo de Portugal, internacionalmente reconhecido, mantendo a sua essência e ao mesmo tempo acompanhando o evoluir dos tempos. Embora se ouça numa versão mais popular em Lisboa ou no Porto, em Coimbra o Fado tomou uma dimensão diferente, associando-se ao canto dos estudantes.
“Coimbra tem mais encanto na hora de despedida” é uma das frases mais conhecidas do Fado, associada ao espírito romântico dos estudantes universitários que a cantam. A vertente do Fado de Coimbra é mais erudita nos textos, tendo também outra espacialidade e efeitos vocais. Assim, torna-se o símbolo perfeito das recordações da vida universitária nesta cidade marcada pela vida estudantil.
Onde ficar: Quinta das Lágrimas
Lisboa - Sardinha Assada
Lisboa tem uma estrutura arquitectónica e uma luminosidade únicas, tornando-se imperdível para qualquer um. Os vários parques, jardins, miradouros, restaurantes e lojas abrem caminho a uma variedade de experiências.
A Sardinha Assada é comida em todo o país, mas em Lisboa ganha uma dimensão especial, com tradição que vem de longe. Sobretudo no Verão, a Sardinha Assada é prato obrigatório em todos os restaurantes típicos ou esplanadas, juntamente com pimentos assados e azeite nacional. Durante as Festas Populares, Lisboa inteira cheira a Sardinha Assada, juntando esta às comemorações por todos os bairros históricos. Onde ficar: Avenida Palace
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