Recentemente, o jovem Chef queria lançar um novo projeto gastronómico. Por isso, entrou em contacto com uma série de bancos para pedir um crédito de 70 mil euros. Um dos bancos contactados respondeu, mas pela negativa. No entanto, Alexandre Callet tem o perfil ideal para um pedido de crédito: o seu restaurante gourmet é bem sucedido, aparece nas listas dos guias mais prestigiados, como o Michelin, mas nada parece fazer convencer os banqueiros a concederem-lhe o crédito de que necessita.

"Em 2015 realizámos o nosso melhor ano, não só ao nível da rentabilidade, como de negócio", confessou Alexandre Callet.

A indignação do jovem Chef é ainda maior porque parte da sua clientela são banqueiros. Para demonstrar o seu descontentamento e revolta com a situação, colocou um aviso na porta onde se pode ler:
"Cães podem entrar/Banqueiros interditos (a não ser que paguem uma taxa de entrada de 70 mil euros).

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