• SAPO Lifestyle SAPO Lifestyle Início
  • Moda e Beleza
    • Atualidade
    • Dicas e Tendências
    • Beleza e Estética
    • Para Ele
    • Especiais
  • Saúde
    • Atualidade
    • Peso e Nutrição
    • Fitness e Bem-Estar
    • Saúde e Medicina
    • Sexo
    • Especiais
  • Família
    • Atualidade
    • Gravidez
    • Bebé
    • Criança
    • Pais e filhos
    • Relações
    • Especiais
  • Vida
    • Atualidade
    • Comportamento
    • Dinheiro e Carreira
    • Ecologia
    • Especiais
  • Sabores
    • Receitas
    • Atualidade
    • Chefes e Restaurantes
    • Dicas
    • Especiais
  • Fama
    • Atualidade
    • Estilos
    • Especiais
  • Astral
    • Previsões
    • Astrologia
    • Signos
    • Práticas
    • Terapias
    • Espiritualidade
  • Casa e Lazer
    • Atualidade
    • Decoração e Jardins
    • Viagens
    • Passatempos
    • Especiais
  • Mais Menu
    Menu
    • Moda e Beleza
      • Atualidade
      • Dicas e Tendências
      • Beleza e Estética
      • Para Ele
      • Especiais
    • Saúde
      • Atualidade
      • Peso e Nutrição
      • Fitness e Bem-Estar
      • Saúde e Medicina
      • Sexo
      • Especiais
    • Família
      • Atualidade
      • Gravidez
      • Bebé
      • Criança
      • Pais e filhos
      • Relações
      • Especiais
    • Vida
      • Atualidade
      • Comportamento
      • Dinheiro e Carreira
      • Ecologia
      • Especiais
    • Sabores
      • Receitas
      • Atualidade
      • Chefes e Restaurantes
      • Dicas
      • Especiais
    • Fama
      • Atualidade
      • Estilos
      • Especiais
    • Astral
      • Previsões
      • Astrologia
      • Signos
      • Práticas
      • Terapias
      • Espiritualidade
    • Casa e Lazer
      • Atualidade
      • Decoração e Jardins
      • Viagens
      • Passatempos
      • Especiais
    Tópicos
    • Entrevistas
    • Cartoon
    • Passatempos
    Esquema de cores
    No modo automático o site usa o esquema de cores definido no seu sistema operativo
    Siga-nos
    • Instagram
    • Facebook
    • X
  • Pesquisa
  • Entrevistas
  • Cartoon
  • Passatempos
MEO à velocidade máxima de 10Gbps

Os 10 sítios da cozinha com mais bactérias perigosas

Nuno de Noronha
31 jul 2018 13:45
Saúde e Medicina
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
  • 15 alimentos que ativam o gene do emagrecimento
    Nuno de Noronha · Peso e Nutrição · 23 dez 2022 12:19

    15 alimentos que ativam o gene do emagrecimento

  • De colónia de bactérias, a anticancerígeno. 10 curiosidades sobre o queijo
    Nuno de Noronha · Peso e Nutrição · 4 mai 2017 09:00

    De colónia de bactérias, a anticancerígeno. 10 curiosidades sobre o queijo

Este artigo tem mais de 6 anos
Há utensílios de cozinha que têm mais germes que a retrete de uma casa de banho. Veja a lista dos 10 sítios que colocam a sua saúde em risco.
  • Há utensílios de cozinha que têm mais germes que a retrete de uma casa de banho. Veja a lista dos 10 sítios que colocam a sua saúde em risco.
  • Puxador do forno - Quantas vezes puxamos a porta do forno sem lavar as mãos. Na verdade, o puxador pode estar contaminado com milhares de bactérias tóxicas. Estas são algumas bactérias comuns encontradas na cozinha: e-coli, salmonela, shigella, campylobacter, norovírus, entre outras.
  • Esponja - A esponja de cozinha é 200.000 vezes mais suja do que uma retrete e pode até provocar paralisia. Há 10 milhões de bactérias por cada centímetro quadrado de uma esponja. E estas bactérias podem causar síndrome de Guillain-Barre, uma doença que se caracteriza pela perda de movimentos, indica um estudo sobre microbiologia da Universidade do Arizona, Estados Unidos.
  • Utensílios de cozinha - O mesmo estudo da Kansas State relatou ainda que ambos os grupos usavam os utensílios de cozinha na preparação da comida, sem depois os lavar devidamente e usando-os de novo para servir a comida. Esta é uma importante fonte de contaminação, uma vez que alguns alimentos crus contêm vários microorganismos prejudiciais à saúde.
  • Fruta - O estudo atrás referido relatou ainda a presença de bactérias em 90% dos preparados de frutas de ambos os grupos. Ou seja, ambos os grupos não souberam lavar convenientemente os vegetais, que contêm pesticidas e outras bactérias na sua superfície.
  • Telemóvel - Todos utilizamos o telemóvel, tablet ou computador para espreitar uma receita. Estes três aparelhos são fontes de bactérias porque quase ninguém lava as mãos antes de os usar. Portanto, é frequente que na consulta de uma receita no telemóvel acabe depois por tocar em carne ou em outros alimentos da sua refeição, contaminando-os.
  • Toalha das mãos - O mesmo estudo que analisou as esponjas, revela ainda que as toalhas de pano são outra das principais fontes de contaminação numa cozinha. Os investigadores observaram que muitas pessoas usam uma toalha contaminada para secar as mãos. Uma forma de evitar este foco de contaminação é usar toalhas ou folhas de papel descartáveis. Outro estudo mostrou que as toalhas de cozinha são uma fonte frequente da bactéria salmonella.
  • Lava-louça - Oitenta e dois por cento dos participantes do estudo da Kansas State não conseguiram evitar a contaminação da torneira do lava-louças. Durante a preparação dos alimentos, devemos ter em atenção que estes contêm bactérias. Ao tocar-lhes podemos espalhá-las para outras superfícies, como a torneira.
  • As suas próprias mãos - Um estudo da Universidade do Kansas State dividiu os participantes de um estudo em dois grupos. Um grupo recebeu educação na manutenção dos utensílios de cozinha, enquanto o outro grupo não. Depois, ambos os grupos foram filmados enquanto cozinhavam uma refeição de carne crua. O estudo descobriu que as pessoas dos dois grupos não lavavam as mãos com a frequência ou a qualidade necessária para reduzir a contaminação bacteriana.
  • Frigorífico - De acordo com o FoodSafety.gov, o tempo de armazenamento para as sobras no frigorífico não deve exceder os quatro dias, para evitar doenças transmitidas pelos alimentos. A partir desta data, o consumo de produtos contaminados pode causar uma intoxicação alimentar, cujos sintomas se manifestam por dores de estômago, vómitos e diarreia.
  • Lixo - Este era óbvio. É claro que o caixote do lixo da cozinha está repleto de bactérias. Portanto, para não contaminar o resto da cozinha com microorganismos potencialmente perigosos lave as mãos sempre que nele depositar algo. Lave-o frequentemente com água quente e gel antibacteriano.
 
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
 

Veja também

  • 15 alimentos que ativam o gene do emagrecimento
    Nuno de Noronha · Peso e Nutrição · 23 dez 2022 12:19

    15 alimentos que ativam o gene do emagrecimento

  • De colónia de bactérias, a anticancerígeno. 10 curiosidades sobre o queijo
    Nuno de Noronha · Peso e Nutrição · 4 mai 2017 09:00

    De colónia de bactérias, a anticancerígeno. 10 curiosidades sobre o queijo

Em destaque

  • Famosos celebram Dia dos Avós. "A vida não seria igual sem o vosso amor"
    Notícias ao Minuto · Atualidade · 26 jul 2025 13:43

    Famosos celebram Dia dos Avós. "A vida não seria igual sem o vosso amor"

  • 200 g de carne num prato é uma "enormidade que põe em risco a saúde", alerta nutricionista
    J.M.A · Peso e Nutrição · 27 jul 2025 09:16

    200 g de carne num prato é uma "enormidade que põe em risco a saúde", alerta nutricionista

  • As primeiras imagens do casamento civil de Carlos Areia e Rosa Bela
    Notícias ao Minuto · Atualidade · 27 jul 2025 08:20

    As primeiras imagens do casamento civil de Carlos Areia e Rosa Bela

  • "Deslumbrante". Looks de Maria Botelho Moniz no 'BB Verão' fazem sucesso
    Notícias ao Minuto · Atualidade · 26 jul 2025 14:54

    "Deslumbrante". Looks de Maria Botelho Moniz no 'BB Verão' fazem sucesso

Últimas

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 27 jul 2025 12:27

    Marcelo evoca Nuno Portas: "Uma das personalidades mais visionárias"

  • J.M.A · Dicas · 27 jul 2025 11:47

    Saladas com ovo: 3 receitas leves, nutritivas e cheias de sabor

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 27 jul 2025 11:46

    Morreu Nuno Portas, pai de Paulo e Miguel Portas. Tinha 90 anos

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 27 jul 2025 11:35

    Cândido Costa e família em férias mágicas na Disney

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 27 jul 2025 10:49

    "Tenho sonhos premonitórios. Vejo tudo nítido com um mês de antecedência"

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 27 jul 2025 09:44

    Nuno Homem de Sá reage a acusações de crimes envolvendo menores

 

Comentários

Entre com a sua conta do Facebook ou registe-se para ver e comentar
  • Moda e Beleza

    • Atualidade
    • Dicas e Tendências
    • Beleza e Estética
    • Para Ele
    • Especiais
  • Saúde

    • Atualidade
    • Peso e Nutrição
    • Fitness e Bem-Estar
    • Saúde e Medicina
    • Sexo
    • Especiais
  • Família

    • Atualidade
    • Gravidez
    • Bebé
    • Criança
    • Pais e filhos
    • Relações
    • Especiais
  • Vida

    • Atualidade
    • Comportamento
    • Dinheiro e Carreira
    • Ecologia
    • Especiais
  • Sabores

    • Receitas
    • Atualidade
    • Chefes e Restaurantes
    • Dicas
    • Especiais
  • Fama

    • Atualidade
    • Estilos
    • Especiais
  • Astral

    • Previsões
    • Astrologia
    • Signos
    • Práticas
    • Terapias
    • Espiritualidade
  • Casa e Lazer

    • Atualidade
    • Decoração e Jardins
    • Viagens
    • Passatempos
    • Especiais
  •  
    • Instagram
    • Facebook
    • X

      Notificações

      Última hora
      Geral

      Notificações bloqueadas pelo browser

      Veja também

      Relacionados Playlist

      Autoplay