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As quantidades de proteínas que encontra em cada alimento

Revista Prevenir Revista Prevenir
5 abr 2018 14:51
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 7 anos
Os portugueses gostam de comer e, na maioria das vezes, exageram nas doses. Para prevenir abusos pouco saudáveis, a nutricionista Ana Carvalhas aponta os gramas recomendados de alguns dos alimentos mais proteicos.
  • Os portugueses gostam de comer e, na maioria das vezes, exageram nas doses. Para prevenir abusos pouco saudáveis, a nutricionista Ana Carvalhas aponta os gramas recomendados de alguns dos alimentos mais proteicos. Veja, de seguida, as quantidades aconselhadas de algumas das fontes de proteínas mais consumidas em território nacional e mude os seus hábitos alimentares
  • Um bife de vaca do tamanho da palma da mão, cerca de 100 gramas, fornece 30 gramas de proteína
  • 200 mililitros de leite meio gordo equivalem a 6,4 gramas de proteína
  • 100 gramas de polvo, à semelhança de outros moluscos, contêm, em média, 30 gramas de proteína
  • Três a quatro colheres de amaranto, cerca de 100 gramas, deste cereal muito rico em ferro fornecem, depois de cozinhado, 14 gramas de proteínas
  • Um ovo fornece 7 gramas de proteína
  • Uma posta de peixe ou um lombo de pescada com 100 gramas correspondem a 20 a 30 gramas de proteína
  • Três a quatro colheres de quinoa, o equivalente a cerca de 100 gramas, depois de cozinhada, contêm 14 gramas de proteínas
  • Moluscos como os chocos e as lulas integram, em média, 25 gramas de proteínas por 100 gramas
  • A ingestão de cinco fatias finas de queijo flamengo equivale a 23 gramas de proteína
  • Três colheres de sopa de lentilhas, depois de cozinhadas, fornecem 9,1 gramas de proteína
  • 100 g de tofu, uma proteína de origem vegetal à base de soja, fornecem 8,5 gramas de proteína
  • Três colheres de sopa de arroz integral, depois de cozinhado, são responsáveis pelo fornecimento de 8,6 gramas de proteína
  • 20 nozes, um fruto seco muito apreciado pelos portugueses, fornecem 8,4 gramas de proteína
  • Uma embalagem de iogurte sólido, com 125 gramas, gera um aporte de 4 gramas de proteínas
  • Três colheres de sopa de grão-de-bico cozido garantem um aporte de 8,4 gramas de proteínas
  • Um queijo mozarela pequeno com 125 gramas fornece 22,5 gramas de proteína
  • Três a quatro colheres de soja, cerca de 100 gramas, depois de cozinhada, independentemente de ser granulada, em nacos ou em bifes, equivalem a 12,5 gramas de proteína
 
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