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A quantidade de vegetais e de fruta que deve usar nos sumos detox

Revista Prevenir Revista Prevenir
12 mar 2018 15:23
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 7 anos
Estão em voga mas nem todos cumprem a sua função se não forem devidamente preparados. Iara Rodrigues, nutricionista, indica quais são as porções que deve realmente usar.
  • Estão em voga mas nem todos cumprem a sua função se não forem devidamente preparados. Existem quantidades que deve privilegiar e composições que se revelam mais eficazes e mais saudáveis. De acordo com Iara Rodrigues, nutricionista, estas são algumas das porções que deve usar, sendo que deve combinar 60% de fruta com 45% de vegetais e 5% de frutos secos, sementes ou ingredientes complementares em pó. 300 ml é a quantidade máxima de sumos detox que deve beber de cada vez
  • Um quarto de papaia
  • Meia banana ou uma banana da Madeira
  • Uma manga pequena
  • Uma pera
  • Uma maçã
  • Um pêssego
  • Uma fatia fina de melão
  • Três ameixas
  • Uma nectarina
  • Uma fatia fina de melancia
  • Uma fatia de meloa com 200 g
  • Uma tangerina
  • Duas rodelas de ananás
  • Duas rodelas de abacaxi
  • Uma clementina
  • Um alperce
  • Um quivi
  • Meia chávena almoçadeira de morangos
  • Oito bagos de uva
  • Meia chávena almoçadeira de cerejas
  • Meia chávena almoçadeira de mirtilos
  • Meia chávena almoçadeira de framboesas
  • Um talo de aipo
  • Meia cenoura
  • Uma a duas folhas de couve
  • Um terço de pepino
  • Quatro a cinco folhas de salsa
  • Cinco folhas de coentros
  • Quatro folhas de hortelã
  • Duas nozes
  • Três amêndoas
  • Uma colher de sobremesa de sementes de chia
  • Uma colher de sobremesa de sementes de cânhamo descascadas
  • Duas colheres de sobremesa rasas de erva-de-trigo
  • Duas colheres de sobremesa rasas de clorela, de espirulina, de maca em pó ou ainda de outros ingredientes na mesma linha
  • 100 a 150 ml de água mineral. A quantidade varia em função da consistência desejada
  • Alternativas como a água de coco, o gelo e as bebidas vegetais como as de arroz ou de aveia, sempre em separado, são perfeitos para complementar o seu sumo detox. A dose recomendada é de 100 ml a 150 ml. A quantidade varia em função da consistência desejada
  • Se gosta de texturas mais cremosas, junte à fruta e aos vegetais, um iogurte magro (125 g) com 0% de açúcar e 0% de gordura. Pode ser sólido ou líquido, de aroma, pedaços ou natural
  • Em alternativa aos iogurtes tradicionais, um iogurte de soja é outro dos ingredientes a considerar para conseguir o sumo ou o batido detox ideal
 
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