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30 alimentos que são (mesmo) muito ricos em ferro. O chocolate é um deles!

Modern Life Modern Life
7 fev 2018 18:44
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 6 anos
Este mineral é essencial ao nosso organismo. A sua carência é a causa mais comum de anemia. Para que possa prevenir esta e outras doenças, saiba quais são os ingredientes que deve privilegiar na sua alimentação diária.
  • Este mineral é essencial ao nosso organismo. A sua carência é a causa mais comum de anemia. Para que possa prevenir esta e outras doenças, saiba quais são os ingredientes que deve privilegiar na sua alimentação diária
  • O chocolate preto, sobretudo o que tem maiores percentagens de cacau, é rico em ferro, potássio, manganés, zinco, selénio, cobre, magnésio e fibra solúvel, o que o torna numa das melhores fontes de antioxidantes no planeta
  • As ervilhas são ricas em pro-vitamina A, em vitaminas B, E e PP e em minerais essenciais, para além do ferro. São ainda energéticas, diuréticas, emolientes e reguladoras do trânsito intestinal
  • O mel é rico em ferro, vitaminas do grupo B, cálcio, cobre, magnésio, manganésio, fósforo, potássio, sódio e zinco. Este alimento energético possui ainda muitas propriedades antienvelhecimento
  • Além do ferro que fornecem, as ostras são uma boa fonte de vitamina D, necessária para a saúde dos ossos e dos dentes. Contêm, ainda, uma grande quantidade de zinco e de selénio
  • Ricas em ferro, cálcio, fósforo, potássio, magnésio, enxofre, sódio e manganésio, além de vitaminas B1, B9 e E, as avelãs são nutritivas e energéticas. São ainda afrodisíacas e têm propriedades hidratantes e regeneradoras da pele seca
  • O farelo, presente em muitas barras de cereais, é rico em ferro mas também em ácido fólico, em potássio, em carboidratos, em fibras e em cálcio. Ajuda a combater a prisão de ventre e a emagrecer, uma vez que aumenta a sensação de saciedade. Também melhora os sintomas da síndrome do cólon irritável e previne o cancros do cólon, do estômago e da mama
  • As amêijoas são ricas em ferro, cálcio, sódio, potássio, magnésio, fósforo, zinco e vitaminas A, C, D, B1, B2, B3, B5, B6, B12, E e K, além de colina e arginina. Não devem, no entanto, ser consumidas por pessoas com o colesterol alto
  • As carnes vermelhas são ricas em ferro e em minerais como o zinco, o fósforo e o potássio. Combatem a anemia e aumentam os níveis de energia
  • As amêndoas, fonte de ferro, magnésio, lípidos e proteínas, combatem a fadiga nervosa e a fadiga intelectual, assim como os problemas urinários e intestinais. Têm, ainda, propriedades mineralizantes
  • A espirulina contém a maior concentração de ferro do mundo. Também é rica em cálcio, em fósforo, em magnésio, em potássio, em manganés, em cobre e em zinco
  • A couve-lombarda, um poderoso desintoxicante, é rica em ferro, em vitaminas B3 e C, em cálcio e em potássio
  • O grão-de-bico é fonte de ferro, de cálcio, de magnésio, de potássio, de fósforo e de zinco e ainda em vitaminas do complexo B. É energético, diurético e combate a astenia. Esta leguminosa é, ainda, afrodisíaca e antissética
  • As azeitonas pretas são ricas em ferro, potássio, cálcio, proteínas e lípidos. São nutritivas, energéticas e remineralizantes
  • O mexilhão combate a anemia, o eczema, a síndrome das pernas cansadas o reumatismo, a artrite, a periartrite e a dor crómica. Este molusco é rico em ferro, em fósforo, e, zinco e em vitaminas do complexo B
  • As sementes de girassol são ricas em ferro, cálcio, potássio, fósforo e em vitaminas B, D e E. Ajudam a reduzir o stresse e o esgotamento e são ainda eficazes na prevenção da saúde dos olhos
  • Ricas em vitaminas B2, B5, B6 e C, as couves-de-bruxelas fornecem foliatos, betacaroteno, potássio e glucosinolatos. Como têm muita fibra, preservam a saúde do tubo digestivo e mantêm os níveis de colesterol baixos
  • Para além do ferro, o atum fresco fornece proteínas, lípidos e glícidos. Combate a artrite, o colesterol, o eczema, a psoríase e a insónia
  • A soja é rica em ferro, em fósforo, em cálcio, em zinco e em aminoácidos. Integra ainda na sua composição vitaminas do complexo B, vitamina D e vitamina E. Muito útil na regeneração celular, combate ainda a astenia e o raquitismo
  • As tâmaras contêm níveis impressionantes de ferro, o que as torna num suplemento dietético perfeito para pessoas que sofrem com anemia. São, ainda, ricas em fibras, potássio, cobre e vitaminas como a tiamina, a riboflavina, a niacina, o ácido fólico e vitaminas A e K
  • Rico em ferro, proteínas, lípidos e glícidos, o salmão combate o colesterol, a asma, o eczema e a angina. Também previne os acidentes vasculares cerebrais
  • Além de serem ricos em ferro, os espinafres também são fonte de carotenoides, de vitaminas do grupo B, C e E, de cálcio, de magnésio, de zinco, de sódio e de potássio
  • A noz é o fruto seco mais rico em cobre e em zinco. Também fornece potássio, magnésio, fósforo, ferro, enxofre, cálcio e vitamina F. Afrodisíaca e laxante, tem um forte poder regenerador cerebral. É, ainda, antibiótico e bactericida
  • O foie gras, muito apreciado pelos franceses, é rico em ferro e cobre, magnésio, cálcio, fósforo, zinco e vitaminas A e C. Também fornece vitaminas do complexo B, a par da lisina, do triptofano e da metionina
  • Fonte de ferro, o camarão é, ainda, rico em vitaminas do complexo B, em cálcio, em iodo, em magnésio, em fósforo, em potássio, em selénio e em zinco, um mineral que aumenta a fertilidade e a imunidade do organismo
  • As lentilhas, ainda menosprezadas em Portugal, são ricas em ferro, cálcio, manganésio, potássio, fósforo, zinco e enxofre, além de vitaminas A, B1 e B2. Combatem a anemia, são nutritivas e remineralizantes
  • Os bróculos são ricos em ferro, betacaroteno, cálcio, zinco, sulfuranos e vitaminas B3, B5, C e E. Ajudam, ainda, a prevenir o cancro e a combater doenças cardíacas e constipações
  • O feijão-frade é rico em ferro mas, também, em vitaminas do grupo B, em cálcio, em magnésio, em manganésio, em selénio e em zinco. É altamente nutritivo
  • Ricas em ferro, vitamina B, cálcio, fósforo, potássio, selénio, ácidos gordos ómega-3 e proteínas, as sardinhas, as rainhas do verão popular português, contribuem para que o sangue crie menos coágulos, reduzindo o risco de doença cardíaca. Também mantêm a saúde dos olhos e protegem a pele dos raios ultravioleta
  • As passas de uva são autênticos concentrados de nutrientes e fibras, o que as torna num alimento altamente energético. Muito ricas em minerais como o ferro, o potássio, o selénio e o zinco, são um snack saudável
  • A morcela é um enchido à base de sangue de porco. Rica em proteínas e repleta de nutrientes essenciais, é benéfica para certos grupos de pessoas, como é o caso das mulheres em pré-menopausa, dos adolescentes e e das pessoas com propensão para anemias
 
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