O chá Gorreana começou a ser produzido em São Miguel no século XIX para fazer face à crise da laranja. Na altura foram contratados dois técnicos chineses, originários de Macau para ensinarem as técnicas de preparação das folhas e o fabrico do chá. E assim passou-se o saber ancestral de geração em geração até aos dias de hoje.

O processamento deste chá, desde o cuidado dos arbustos, até à colheita é o mesmo há 250 anos. Como tal, é um produto ecológico, livre de pesticidas, herbicidas e fungicidas.

Quanto às suas propriedades nutricionais:

- É hidratante - o chá é considerado, a seguir à água uma fonte de hidratação por excelência;

- É antioxidante - combate o envelhecimento, devido ao sei elevado conteúdo de flavonoides;

- É anticancerígeno - atua contra alguns agentes cancerígenos, bem como exerce um papel protetor;

 - É anti-infecioso - resultante dos taninos presentes no chá, como também das suas propriedades antivirais e antibacterianas;

 - Protege os dentes - por possuir flúor na sua composição contribui para o endurecimento do esmalte dentário. Torna-se ainda mais vantajoso quando consumido sem açúcar.

Dra. Joana Pinheiro
(nutricionista)

Newsletter

Receba o melhor do SAPO Lifestyle diariamente no seu email.

Notificações

Os temas mais inspiradores e atuais estão nas notificações do SAPO Lifestyle.

Na sua rede favorita

Siga-nos na sua rede favorita.