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Uma espécie de Tabbouleh
Gastronomia | Marroquina |
Tipo de prato | Vegetariano Saladas |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 2 |
Ingredientes
Tabbouleh | |
Bulgur cozido e frio | 1 chávena |
Pepino cortado em cubos | 1 |
Tomate cortado em cubos | 1 |
Cebola cortada em cubos | 1 |
Maçã cortada em cubos | 1/2 |
Grão cozido | 400 g |
Limão (sumo) | 1 |
Hortelã | q.b. |
Vinagrete | |
Azeite | q.b. |
Vinagre balsâmico | q.b. |
Alho ralado | 1 |
Sal | q.b. |
Mostarda Dijon | 1 colher de chá |