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Sonhos de Banana

A cozinha de fusão chegou ao Natal! E se tem uma boca aberta a novas experiências, não pode perder esta! Uma coisa não muda, o segredo continua a ser o açúcar fino para bolos Sidul!

Ingredientes

Banana sem casca 220 gramas
Açúcar fino para bolos Sidul 25 gramas
Farinha trigo com fermento 120 gramas
Leite 1 dl
Ovo 1 unidade
Açúcar Sidul q.b. para polvilhar
Canela q.b. para polvilhar
Óleo vegetal para fritar q.b.
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Preparação

Esmague bem as bananas com o auxílio de um garfo e misture-as com o açúcar e a farinha (previamente envolvidos para que a farinha não encaroce), o leite e o ovo ligeiramente batido.

Frite colheradas desta massa em óleo bem quente, escorra bem e passe por canela em pó misturada com açúcar.

Receita do parceiro

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