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Salmão com açafrão e Arroz Thai
Gastronomia | Internacional |
Tipo de prato | Infantil Peixes |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 4 |
Ingredientes
Salmão | 300 g |
Cebola | 50 g |
Iogurte grego | 70 g |
Azeite | q.b. |
Açafrão | q.b. |
Alho | q.b. |
Preparação
Idade Recomendada: A partir dos 24 meses.
Valores energéticos por 100g: 221,7Kcal; Proteína 9,1g; Gordura 12,2g; Hidratos Carbono 18,7g.
Limpe o salmão de espinhas, peles e gorduras visíveis. Disponha num tabuleiro de forno temperado com azeite e mistura de ervas aromáticas, a posta de peixe e leve a forno pré-aquecido durante 12 minutos.
Refogue a cebola picada em azeite, adicione o iogurte grego e o açafrão sempre em lume baixo, durante 5 minutos. Coza o arroz num tacho com azeite e água abundante. Quando estiver cozido escorra a água e adicione um pouco de manteiga e misture.
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Dicas
Esta é a receita preferida de muito dos nosso clientes. Experimente, pode ser a sua também!