Descascar 6 a 8 pêros, cortá-los em quartos e de seguida fatiá-los com cerca de 2 a 3 milímetros e colocar num pirex. Têm que ficar bem espalhados. De seguida juntar o açúcar, a manteiga (temperatura ambiente) e a farinha numa tijela de plástico e com uma faca envolver tudo, de modo que fique uniforme. Cobrir os pêros com este preparado, e levar ao forno entre 20 a 25 minutos, até que fique meio tostado.
