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Rolinhos de pizza

Estes rolinhos, muito rápidos de fazer, são ideais para uma refeição rápida.

Ingredientes

Base de massa para pizza retangular de compra 1
Azeite 2 colheres de chá
Molho de tomate para pizza 100 g
Fiambre 8 fatias
Presunto 8 fatias
Queijo mozzarella ralado adicionar q.b.
Tomilho adicionar q.b.
Orégãos adicionar q.b.
Farinha de milho adicionar q.b.

Preparação

Estenda a massa de pizza numa superfície enfarinhada ou num tapete de silicone. Pincele a massa com o azeite e cubra com o molho de tomate.

Disponha as fatias de fiambre e presunto, o queijo ralado e polvilhe com as ervas aromáticas a gosto. Enrole a massa de forma a obter um longo rolo. Forre um tabuleiro com papel vegetal, transfira o rolo para este tabuleiro e deixe a massa repousar no frigorífico durante cerca de 20 minutos.

Após retirar o rolo do frigorífico, corte-o em fatias com cerca de 3 a 4 cm, passe a parte de baixo da fatia pela farinha de milho e disponha os rolinhos novamente no tabuleiro. Por fim, polvilhe-os com queijo ralado.

Leve a cozer em forno previamente aquecido (175 ºC) durante cerca de 20 minutos.

Receita do parceiro

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