Para fazer o xarope de laranja, coloque todos os ingredientes num tacho e aquela lentamente até começar a ferver. Deixe assentar durnate 5 minutos e depois passe por um coador. Encha uma chávena Lungo com gelo picado até 3 cm do topo. Depois deite 50 ml do xarope de laranja. Prepare 2 Expressos Crealto num shaker e junte os cravos-da-Índia e 2 cubos de gelo. Agite vgorosamente e depois coe cuidadosamente a mistura para o copo com gelo.