Pescada com cerveja
Uma mini e muitas ervas aromáticas transformam a banal pescada num prato mais apreciado
Ingredientes
| Pescada | 4 posta |
| Salsa | 3 raminhos |
| Cenouras | 2 |
| Polpa de tomate | 1 colher de sobremesa |
| Cebola | 1 |
| Alho | 1 dente |
| Cerveja pequena (mini) | 1 |
Preparação
Num tacho, colocar a cebola e os dentes de alho cortados em rodelas finas. Juntar a salsa e regar com azeite. Ligar o lume e refogar.
Enquanto isso descascar as cenouras e fatiá-las para o tacho. Colocar as postas por cima e temperar com sal e uma colher de sobremesa de polpa de tomate. Regar com a cerveja, tapar o tacho e deixar cozinhar.
Fica pronto em 20 minutos. Manter o lume baixinho depois de começar a ferver.
Acompanhar com puré de batata.
Receita do parceiro