Peitos de frango salteados com coentros
Ingredientes
| Peitos de frango cortados em pedaços pequenos | 2 |
| Linguiças (às rodelas) | 4 |
| Cogumelos naturais laminados | q.b. |
| Coentros | q.b. |
| Dentes de alho, picados | 5 |
| Sumo de 1/2 limão | |
| Azeite | Um fio |
| Sal | q.b. |
Preparação
Colocar um fio de azeite no fundo de uma frigideira e saltear a linguiça com o alho e os coentros. Quando começar a alourar, colocar os cogumelos e deixar fritar um pouco.
Juntar os pedaços de frango, temperar com sal e um pouco de sumo de limão e deixar cozinhar por 8 a 10 minutos.
Fica pronto a servir.
Acompanhar, por exemplo, com esparguete.
Receita do parceiro