Muzonguê
Ponha numa panela, a água, a cebola e o tomate, a mandioca e as batatas doce cortados aos bocados.
Deixe cozer bem.
Depois acrescenta o peixe que deve deixar cozer ligeiramente
Ingredientes
| postas de peixe grosso (pargo, corvina, groupa ou pungo) | 4 |
| rodelas de mandioca | 4 |
| batatas doce cortadas | 4 |
| farinha de pau | 100 gr |
| óleo de palma | 4 colhere |
| Cebola | q.b. |
| litros de água | 2 |
| gindungo | q.b. |
| tomate | q.b. |
| sal | q.b. |
Preparação
Ponha numa panela, a água, a cebola e o tomate, a mandioca e as batatas doce cortados aos bocados. Deixe cozer bem. Depois acrescenta o peixe que deve deixar cozer ligeiramente. De seguida, coloca o sal, o óleo de palma e o gindungo. Por fim acrescenta-se a farinha de pau.
Receita do parceiro