1º derrete-se a manteiga 2º põe-se o chocolate a derreter por cima da manteiga 3º partem-se os ovos e separam-se as claras das gemas 4º batem-se as claras em castelo 5º incorporam-se as gemas no chocolate quente sem deixar ferver 6º incorporar com cuidado para não ferver 7º deixar 3 horas no figurifico e por fim fica 5 minutos antes de comer
